Acai
Acai (čti asaj) jsou plody palmy, která roste v oblastech Jižní Ameriky a dorůstá až do výšky 25 m. Domorodci žijící v těchto oblastech nazývají bobule Acai „chléb bohů“, protože jsou lahodné a pozitivně působí na zdraví. Domorodci konzumují tyto plody při chřipce a nachlazení, při průjmových onemocněních a navíc k ochraně jater a čištění krve. Plody Akai se doporučují také ke zrychlení metabolismu, což oceňují především ti, kteří chtějí zhubnout. Avšak při redukčních dietách nekonzumujte tyto lahodné plody ve zvýšeném množství. Acai totiž obsahuje cukr, a proto není dobré dopřávat si bobulky ve velkém množství.
Plody Acai berry také obsahují vysoké množství antokyanů a díky tomu patří mezi nejvýznamnější přírodní antioxidanty. Akai má i tonizační a posilující účinky. V rozvinutých zemích se plody Acai používají do koktejlů, dření, různých kaší a sirupů.
Vlastnosti Acai
Bobulky Acai jsou vysoce schopné absorbovat volné radikály, takže jsou vlastně velmi silným antioxidantem. To znamená, že chrání buňky před oxidačním stresem a snižují riziko vzniku srdečně-cévních chorob. Bobulky také obsahují velké množství vlákniny, která podporuje činnost střev a reguluje funkci trávení sacharidů a tuků.
Účinky Acai
- zpomaluje proces stárnutí
- posiluje imunitu
- působí proti stresu
- snižuje hladinu cholesterolu
- je prevencí aterosklerózy
- má pozitivní vliv na trávicí soustavu
- stimuluje metabolismus
- obsahuje velké množství vitamínů a minerálů
- má tonizační a posilující účinek