Argánie trnitá

Argánie trnitá (Argania spinosa), zvaná i jako dvojčet trnitý, je druhem rostliny z čeledi zapotovitých  (Sapotaceae). Jedná se o stálezelený trnitý suchomilný strom s kulatou korunou vzhledově připomínající olivovník. Obvykle dorůstá do výšky 6 až 10 metrů, avšak výjimečně být vysoký až 20 metrů. Někdy ale může dosáhnout jen keřovitého vzrůstu. Je to také pomalu rostoucí dlouhověká dřevina dožívající se stáří 150 až 200 let.

Rozšíření

Argánie se hojně vyskytuje v západním Alžírsku a v jihozápadním Maroku. Tato dřevina je v jihozápadním Maroku dominantní složkou řídkých lesních porostů označovaných jako arganový les, což je unikátní biotop, jenž se nikde jinde na světě nevyskytuje. Jeho rozloha činí asi 600 000 až 800 000 ha. Podle některých zdrojů se nachází i v Mauretánii a Západní Sahaře.

Popis

Kmen i větve jsou zkroucené a na větévkách jsou trny. Listy jsou 2 až 4 cm dlouhé, jednoduché, obkopinaté (obráceně kopinaté), kožovité, řapíkaté až téměř přisedlé. Na lícní straně jsou tmavě zelené, na rubové o něco světlejší. Květy jsou žlutozelené barvy, drobné, oboupohlavné, pětičetné a uspořádané do klubkovitých květenství. Kališní lístky jsou na bázi krátce srostlé. Koruna má zvonkovitý tvar a je členěna do 5 laloků. Tyčinek je celkem 5. Plodem je za plné zralosti žlutě zbarvená peckovice obsahující 1 až 3 semena, ze kterých se vyrábí arganový olej. Dužina plodů je hořká a štiplavá a velmi hořkou chuť mají i jádra.

Význam arganového oleje

Arganový olej vykazuje značné anti-aging účinky na pokožce, kterou hydratuje, zvláčňuje, obnovuje její vitalitu, vyhlazuje ji, podporuje její regeneraci, ničí škodlivé volné radikály a tak ji chrání před poškozením a předčasným stárnutím. Jedná se i o velmi silný antioxidant urychlující hojení povrchových poranění pokožky.

Jedlý arganový olej je zase vhodný k přímé konzumaci nebo jen ke krátkodobému smažení, jinak by došlo k jeho znehodnocení. Arganový olej chrání nejen před kornatěním tepen, ale také před nádorovým onemocněním střev, slinivky, prsu, dělohy a prostaty. Snižuje cholesterol a podporuje správnou funkci jater a vylučování žluče. Obsahuje i celou řadu velmi důležitých látek, jako je vitamín E, provitamín A (beta karoten) a esenciální mastné kyseliny, které pokožku chrání a zpomalují proces stárnutí kožních buněk.

Zdroj obrázku: wikimedia.org

Autor: Mgr. Lenka Dvořáková