Maliník obecný

Latinsky: Rubus ideaus Čeleď: růžovité

Stonky maliníku se obloukovitě předklánějí, jsou hustě pokryté krátkými ostny a na koncích se řídce rozvětvují. Zelené opadavé listy jsou vespod bíle plstnaté. Rostlina dorůsta až 150 cm.

Výskyt

Maliník často najdeme na lesních světlinách, při cestách, v křovinách a na dlouho neobdělávané půdě. Můžeme jej pěstovat i doma na zahrádce jako plané lesní ovoce.

Sběr Maliníku

Sbíráme jak listy, tak i čerstvé plody a to v letním období.

Využití

Listy maliníku jsou vhodné k přípravě domácích čajů a to samostatně nebo ve směsích. Pomáhají nám při průjmových onemocnění. Lahodné, sladké plody jsou velmi oblíbené v kuchyni k přípravě nejrůznějších sirupů nebo jen tak na ozdobu sladkých jídel.